Erőleves spenótos palacsintával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 maréknyi friss spenótlevél
1 l erőleves (lehet 2 leveskockából is)
2 tojás
2 dl tej
8-10 dkg liszt
2-3 evőkanál olaj
1 csokor snidling

Elkészítés:
A spenótleveleket megmossuk, leszárogatjuk, apróra vágjuk. Ha leveskockát használunk, 1 liter forró vízben feloldjuk. A snidlinget leöblítjük, lerázzuk róla a vizet, finomra aprítjuk.

A tojásokat habosra keverjük. Hozzáadjuk apránként a tejet meg a lisztet, megsózzuk, majd az apróra vagdalt parajlevelet is belekeverjük. Olajjal kikenjük a palacsintasütőt, és a sűrű masszából egymás után a szokásosnál vastagabb palacsintákat sütünk. A palacsintákat összecsavarjuk, és fél centi széles csíkokra vágva, a snidlinggel együtt a levesestálba tesszük. Felöntjük a tűzforró erőlevessel és máris tálaljuk

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos sajtos tészta	» Spenótos-sajtos batyu	» Spenótos- túrós lasagne	» Spenótos körözött
» Spenótos rakott tészta	» Sütőben sült spenótos árpa	» Spenótos tészta Anditól	» Spenótos tojásreggeli
» Kedvenc spenótos rakottas	» Spenótos-gombás tészta	» Túrós -spenótos burek	» Spenótos-rukkolás rakottas
» Spenótos-camembertes batyu	» Spenotos, juhturos pie	» Vaderőleves	» Spenotos krumpli