Eperlekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 5 db 2 dl-es üveghez:
1 kg eper
60 dkg cukor
2 evõkanál gyümölcspálinka

Elkészítés:
Az epret alaposan megmossuk, megtisztítjuk, alaposan lecsepegtetjük.Az epret lábosba tesszük, rászórjuk a cukrot, és kb. 1 órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Leöntjük az eperrõl a levet, az epret kevergetve sűrű péppé fõzzük. Vigyázva keverjük, hogy a szemek ne törjenek nagyon össze! Hozzáöntjük a pálinkát. A forró lekvárt az elõkészített üvegekbe szedjük, lezárjuk, pár percre fejtetõre állítjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diabetikus eperlekvár	» Hamis narancszselé	» Szederlekvár	» Cseresznye befőtt
» Az én hagyma-csatnim	» Eper rebarbara lekvár	» Almás rózsalekvár	» Sárgabaracklekvár
» Gyömbéres sárgabarackdzsem	» Sárgabarack lekvár	» Szőlőbefőtt	» Vegyes lekvár dinnyével
» Narancsos sárgarépa lekvár	» Rumos szilva nyersen	» Narancsos répalekvár	» Szilvalekvár cukor nélkül