Egyszerű sütőtök leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kisebb sütőtök,
2 sárgarépa,
2 evőkanál olíva olaj,
1 fej hagyma,
só,
bors,
vegeta,
2 evőkanál liszt,
1 liter víz,
pirítós,
2 evőkanál pirított fenyőmag (helyette zsemlekocka, vagy tökmag is használható)

Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, eltávolítjuk a magokat, majd felkockázzuk. A sárgarépával, hagymával ugyanezt tesszük.

Az olajon megpirítjuk a hagymát (ha odaég keserű lesz!). Hozzáadjuk a répát és a lisztet is, és pár percig pirítjuk. Ezután öntsük fel a vízzel, adjuk hozzá a sütőtököt, majd forraljuk fel. Sóval, borssal, vegetával ízesíthetjük. Miután hozzáadtuk a fűszereket, a levest turmixoljuk össze, és főzzük még pár percig.

Tejszínnel és metélőhagymával díszíthetjük, pirítóssal tálaljuk.

A receptet beküldte: Anetta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vargányás krumplileves	» Tejszínes spárgaleves	» Spenótlevesem	» Expressz gombakrém leves
» Fűszeres kukoricaleves	» Tojásos burgonya leves	» Zöldséges árpa leves	» Borsós raguleves
» Káposztaleves	» Egy egyszerű pizzatészta	» Piskóta egyszerűen	» Orosz csirkeleves
» Zöldbableves - ww	» Hagymakrém leves	» Sültbab leves	» Füstöltsajt - krémleves