Tejszínes spárgaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 25 dkg spárga
- 1 szál sárgarépa
- kb. ugyanannyi zeller
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- vaj
- 2 dl tejszín
- 1 kiskanál keményítő
- ételízesítő
- őrölt fehérbors

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk tetszés szerint (a spárgáról a fás részt levágjuk, a többit megtisztítjuk). Vajon kevés ételízesítővel pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ha megpuhult (kb. 15-20 perc), a fehér színű zöldségek egy részét kimerjük (a sárgarépát nem),turmixoljuk, és összekeverjük a keményítővel elkevert tejszínnel. Ezt a leveshez adjuk, összeforraljuk. A végén még fehérborssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gyopár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-tejszínes csirkemell	» Tejszínes pulykaszárny	» Tejszínes málnakrémleves	» Vendégváró tejszines hús
» Tejszínes karfiolleves	» Tejfölös-tejszínes piskóta	» Tejszínes kapormártás	» Tejszínes-tormás csirke
» Tejszínes cukkinileves	» Tejszínes sült rizs	» Tejszínes, epres fánk	» Tejszínes rakott karfiol
» Tejszínes-tárkony leves	» Sajtos- tejszínes spagetti	» Tejszínes fokhagymamártás	» Tejszínes-csokis piskóta