Töltött paprika sütve recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:

* 4 db tv paprika
* 4 szelet fehér kenyér
* 1 dl tej
* 1 dl olívaolaj
* 2 fej vöröshagyma
* 1 fej fokhagyma
* 3 fej gomba
* 1 csokor petrezselyem
* erős fűszerpaprika
* só
* bors
* szurokfű
* kakukkfű
* 5 dkg parmezán

Elkészítés:
A megtisztított paprikákat félbevágjuk keresztbe, és a kalapjukat feldaraboljuk. A kenyeret beáztatjuk a tejbe. A töltenivaló paprikákat befűszerezzük és félretesszük. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a paprikát, a gombát, a petrezselymet, a fokhagymát és az erős paprikát. Fűszerezzük és beletesszük a kenyérbelet is. 2-3 percig együtt pirítjuk, majd betöltjük a paprikába, és 180°C fokos előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Parmezánnal megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: Reiki

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkével töltött cikória	» Töltött ostya	» Töltött tojás zöldborsóval	» Polip olívaolajban sütve
» Töltött káposzta.	» Csirkemájjal töltött tök	» Töltött paradicsom :)	» Töltött olajbogyók
» Lecsós karfiolpaprikás	» Paprika szendvics	» Ormánsági töltött káposzta	» Egyszerű töltött lángos
» Madra töltött káposztája	» Hússal töltött tészta	» Nyírségi töltött karaj	» Sonkás töltött tojás