Dinsztelt vöröshagyma puliszkával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg. húsos szalonna, 25 dkg. kukoricaliszt, só, őrölt fekete bors, 1 kiskanál fűszerpaprika.

Elkészítés:
A kukoricalisztet hagyományosan, enyhén sós vizben
megfőzzük, félretesszük. A szalonnát kakastaréjként megvágva kisütjük, majd kivesszük és a visszamaradó zsírban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd visszatéve a pörcöt azt is átmelegítjük. Tálaláskor jófajta száraz bor illik hozzá.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vöröshagyma töltve	» Dinsztelt máj anyu módra	» Dinsztelt vörös káposzta	» Vöröshagymatorta
» Dinsztelt marha	» Dinsztelt savanyú káposzta	» Csirkepaprikás puliszkával	» Tepsis sült vöröshagyma
» Répa kuglóf	» Sajtos baconos kelbimbó	» Sült rizsgolyó	» Zabpelyhes rakott gomba
» Négy kincs étel	» Sült paradicsom tojással	» Gomba karfiollal	» Sajtos zöldbab