Vöröshagyma töltve recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8 közepes vöröshagyma, 10 dkg túró, 15 dkg sonka, 1 dl joghurt, 4 evőkanál reszelt sajt, 1 evőkanál aprított petrezselyem, 2 tojás, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál olaj, só, bors.

Elkészítés:
A vöröshagymát megtisztítjuk, megmossuk. Egészben hagyva a fejeket, forrásban lévő, sós vízbe tesszük, és puhulásig főzzük, de a formáját őrizze meg. Majd a hagymákat lecsepegtetjük, a kétharmaduknál keresztben elvágjuk, és egy kiskanállal óvatosan kiszedjük a belsejét. Összekeverjük a túrót a joghurttal, a sajttal, a finomra vágott sonkával és petrezselyemmel, a hagymák kiszedett és nagyon apróra vagdalt belsejével, egy csipet sóval és borssal, majd jól összedolgozzuk. A tojást hozzátesszük, mg egyszer alaposan összekeverjük, hogy megfelelő masszát kapjunk. A hagymákat megtöltjük a sonkás-túrós keverékkel, és kiolajozott tepsibe tesszük. Meghintjük szemlemorzsával és egy kis olajjal. Az előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Ha sütés közben a hagymák kiszáradnának, meglocsoljuk kevés langyos vízzel.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Néró csokival töltve	» Krumpli - töltve	» Sült alma túróval töltve	» Pulykacomb-töltve
» Szűzpecsenye töltve	» Kelkáposzta töltve	» Kovászos uborka töltve	» Sörkifli lekvárral töltve
» Cukkini tök töltve	» Csirkemell töltve	» Rántott gomba töltve	» Karalábé töltve
» Cukkinitocsni-töltve	» Körte rokforttal töltve	» Sült krumpli töltve	» Csirke gombával töltve