Diétás burgonyasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
75 dkg újburgonya, 1 csokor friss kapor, 4 dl kefir, 5 dkg juhtúró, kevés cukor (vagy mesterséges édesítõszer), ízlés szerint só.

Elkészítés:
Az újburgonyát gondosan megmosom, majd héjastól enyhén sós vízben megfõzöm. Még melegen megtisztítom és vékony karikákra vágom. Hagyom kihûlni. A kefirbe belekeverem a juhtúrót és a nagyon finomra metélt kaprot, ezután ízlés szerint megsózom, megédesítem. A mártásba beleforgatom a burgonyakarikákat. Csak akkor fedem le, ha már teljesen kihûlt. A hûtõszekrényben legalább fél napig érlelem, hogy az ízei jól összeérjenek.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós muffin - diétásan	» Almakrém diétásan	» Tavaszi burgonyasaláta	» Diétás rakott karalábé
» Dinnye süti diétásan	» Almás-túrós diétás süti	» Diétás majonéz	» Csirkehúsos burgonyasaláta
» Kókuszgolyó - diétás	» Diétás franciasaláta	» Diétás túrókrém	» Burgonyasaláta sütőtökkel
» Zöldborsófőzelék diétásan	» Diétás rizses kuglóf	» Csípős burgonyasaláta	» Almás-diétás kekszgolyó