Debreceni krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
1/2 kg liszt
10 dkg zsír
20 dkg porcukor
1 sütőpor
3 tojás sárgája
hideg tej

Krém:
1/2 dl rum
vaníliás, langyos tej
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
2 dkg kakaópor (cukrozatlan)

Hab:
3 tojás fehérje
9 kanál cukor

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 vastag és 2 vékony lapot sütünk tepsi hátoldalán.
1.krém: Vastag tésztát összemorzsoljuk, vaníliás, langyos tejben megáztatjuk, hozzáadunk 1/2 dl rumot.
2.krém: porcukrot, vajat, kakaóport habosra keverjük. 1. és 2. krémet összedolgozzuk és megtöltjük a 2 vékony lapot.
Hab: a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött verjük fel és óvatosan kenjük a tészta tetejére.
Tortadarával, reszelt csokival díszíthetjük.

Tanácsok:
Úgy tűnik, pepecs munka, de nagyon megéri a fáradozást!

A receptet beküldte: tamasne

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Debrecenis borda	» Repülőkrémes	» Pudingos-túrós krémes	» Kekszen krémes
» Cseh krémes 2.	» Édes-krémes kocka	» Epres fincsi krémes	» Az én francia krémesem
» Krémes szelet másképpen	» Szalalkális krémes	» Sajtkrémes minifánk	» Debreceni malaclapocka
» Almás-krémes csoda	» Update1 krémes süti	» Almás krémes Emyke módjára	» Amerikai krémes.