Cukkini - csónakok recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
15 dkg jó szikkadt zsemle
1/2 dl tej
1 tojás
1/2 csomag petrezselyem
1 hagyma
5 dkg húsos szalonna vagy sonka
só, bors
4 cukkini (kb.20 dekásak)
10 dkg feta sajt

Elkészítés:
Vágja le a zsemle héját, majd kockázza fel a belsejét. Verje fel a tejet a tojással, s öntse a zsemlekockákra. Vágja finomra a petrezselymet és a hagymát, kockázza fel a szalonnát. Forrósítsa fel az olajat, dobja rá a hagymát és a szalonnát; fonnyassza kb. 2 percig. Sózza, borsozza. Majd keverje össze a petrezselyemmel, a zsemlével és a felkockázott feta sajttal. Mossa meg a cukkinit, hosszában vágja ketté, vájja ki a magját s enyhén sózza meg. Végül kanalazza bele a tölteléket.
Melegítse elő a sütőt 200 fokra és süsse a cukkinikat kb. 25 percig.

Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 220 kcal

A receptet beküldte: Isti25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás cukkini	» Sajtos rakott cukkini	» Cukkini-krokett	» Cukkini tésztabundában
» Rókagombás cukkini	» Rakott cukkini sajttal	» Kapros-túrós cukkinileves	» Tojáskrém cukkinivel
» Cukkínis szendvicskrém	» Cukkinis csirkerakottas	» Cukkinisült	» Cukkini rakottas
» Rakott krumpli cukkinivel	» Töltött cukkiniszeletek	» Cukkinis-fetás lepénykék	» Rántott cukkini paleósan