Csülök zöldségekkel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 friss csülök
4 l víz
5 gerezd fokhagyma
6 sárgarépa
4 hagyma
4 szegfűszeg
3 póréhagyma
20 szem fekete bors
1 csokor fűszernövény
2 ek. só és bors

Elkészítés:
A csülköket forraljuk fel a vízben, fölözzük le a habját és egy óráig takarékon pároljuk. Ezután adjuk hozzá a megtisztított fokhagymát, a hagymát, amelybe nyomjuk bele a szegfűszeget, a ketté szelt répákat, a póréhagymát és a fűszercsokrot. A szemes borsot tegyük egy kis textiltasakba és így helyezzük az ételbe. Fűszerezzük még a sóval, valamint a borssal és takarékon másfél óráig pároljuk. Ezután vegyük ki és csöpögtessük le a zöldségeket, amelyet a felszeletelt csülökhöz köretként tálaljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bundás hús zöldségekkel	» Rakott csülök	» Bajor csülök	» Csülök sörben sülve
» Alföldi káposztás csülök	» Vendégváró csülök	» Kuszkusz zöldségekkel	» Csülök pékné módon
» Lecsós csülök	» Töltött csülök hidegen	» Csülökpörkölt	» Ropogós csülök Ancsi módra
» Almás-tormás csülök	» Sült virsli zöldségekkel	» Fűszeres borjúcsülök	» Csülök spékelve