Mandulás csokis kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10-10 dkg tej és étcsoki
25 dkg vaj
15 dkg + 60 darab hámozott mandula
15 dkg mogyoró
8 tojás
45 dkg kristálycukor
só
2 zacsi vaníliás cukor
35 dkg liszt
1 zacsi sütőpor
8 dkg sárgabaracklekvár
2 ek. porcukor

Elkészítés:
Lábaskában a durvára felaprított kétféle csokit a vajjal együtt alacsony hőfokon megolvasztjuk. Keverőtálba öntjük és hagyjuk kihűlni. Közben 15 dkg mandulát a mogyoróval együtt durvára felaprítjuk. A tojásokat a cukorral, csipetnyi sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd a vajas keverékbe dolgozzuk. Beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet, majd beleforgatjuk a felaprított mandulát és mogyorót. Margarinnal vastagon kikent tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben 175 fokon 20-25 percig sütjük. Rácsra szerdve hűlni hagyjuk. 60 szem mandulát az átpaszírozott lekvárba forgatjuk. A porcukorral meghintett tésztát 60 kockára vágjuk, és egy-egy szem mandulával díszítjük.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsos csokis muffin	» Kókuszos csokis szelet	» Kókuszos-csokis tallér	» Meggyes-csokis süti
» Mézes-diós kockák	» Sárgarigó kocka	» Hideg Kutya(Csokis szelet)	» Kókuszkocka
» Kefíres-kakaós kocka*	» Meggyes-csokis álom	» Csokiskuglóf (elrontva)	» Mandulás álom
» Barackos túrókocka	» Csokis muffin gyömbérrel	» Csokis muffin II.	» Almás-kókuszos kocka