Csokoládés keksztekercs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg darált háztartási keksz
2 kanál lágy vaj
1 kanál rumaroma
3 kanál cukor
kb. 2 dl tej
1 kanál kakaó

A krémhez:
10 dkg ét tortabevonó csokoládé
5 dl tej
2 db tojássárga
2 kanál cukor
3 nagy kanál liszt

A tetejére:
1 kanál kakaó
kevés tej
1 kanál margarin
1 kanál porcukor

Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat alaposan gyúrjuk össze. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk, ne legyen nagyon lágy, mert mikor tekerjük fel, akkor nagyon berepedezik és szét esik. Kekszmorzsával meghintett nyújtódeszkán vékonyra nyújtsuk ki.

A krémhez egy kevés tejjel alaposan keverjük el a cukrot, a tojássárgáját és a lisztet. A tejet tegyük fel a gázra, majd mikor felforrt, adjuk hozzá az elkevert tojássárgáját. Lassú tűzön kevergetve
főzzük sűrűre. Vegyük le a gázról, majd adjuk hozzá az előzőleg mikróban felmelegített tortabevonó csokit, alaposan keverjük el.

Mikor félig kihűlt a krém, kenjük meg vele tésztánkat, és tekerjük fel.

A mázhoz gázon pár perc alatt főzzük össze a hozzávalókat, kenjük a süteményre, és ha megdermedt, szeletelve tálaljuk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Szeretem a csokit

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokolades sutemenykek	» Csokoládés gyufaszálak	» Csokoládés, túrós muffin	» Csokoládés tejberizs
» Csokoládés karamell torta	» Keksztekercs-sütés nélkül	» Keksztekercs kókuszosan	» Csokoládés-epres pite
» Csokoládés csirke	» Rumos csokoládészelet	» Csokoládés farönk torta	» Csokoládés csigák
» Csokoládés mascarpone	» Csokoládés keksz	» Csokoládés őzgerinc	» Csokoládés répakocka