Csokihab recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
(10 személyre)

20 dkg (Boci) étcsoki, darabolva
7 tojássárgája kikeverve
2 evőkanál cukor
1 csipetnyi só
7 tojásfehérje
1 1/4 csésze tejszín

Elkészítés:
Tedd a csokit fém tálba és ezt helyezd egy fazéknyi forrásban lévő víz fölé. Kevergesd a csokit, míg a gőzben megolvad, vedd le a tűzről és keverd teljesen simára. Tedd félre hűlni.
Egy másik tálban verd fel közepesen kemény habbá a tejszínt, majd ezt is tedd félre.
Egy újabb tálban verd fel könnyű habbá a tojásfehérjét a sóval, ehhez keverd hozzá a sárgáját is. Csorgasd bele a csokikrémet, lassan keverd simára, majd mindezt óvatosan forgasd bele a tejszínhabba!
Végül töltögesd desszertes poharakba és rakd hűtőbe 1 órára.

A receptet beküldte: miland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokihabos-diós szelet	» Csokihab (csokimousse)	» Csokihabos banános süti	» Csokihab, csokikrém
» Csokihabos piskóta	» Mézes puszedli 2	» Túrótorta banánnal	» Egytojásos
» Linzerkoszorú	» Párizsi fincsi kosár	» Kuksi túrós batyuja	» Az én darálós géptésztám
» Macskaszem (meggyes)	» Kétszínű muffin	» Belga csokis keksz	» Mandulás kekszes