Kijevi krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
tejföl
4 tojássárgája
1 csomag sütőpor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
40 dkg liszt
Tetejére:
4 tojásfehérje
15 dkg cukor
Krém:
4 kanál liszt
4 dl tej
1 tojás
25 dkg porcukor
25 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozom, annyi tejfölt adok hozzá, hogy rugalmas, puha, nyújtható tésztát kapjak. 3 részre osztom, egyenként kinyújtom a tepsi nagyságúra vágott sütőpapíron. A habot rákenem a tésztalapokra, durvára darált dióval megszórom, és megsütöm kb. 200 °C-on, (légkeveréses sütőben egyszerre két tepsivel is lehet sütni).
A krémhez a lisztet simára keverem a tejjel és a tojással, majd sűrű krémmé főzöm. Amíg hűl, a porcukrot, a margarint és a vaníliás cukrot habosra keverem, majd a kihűlt krémmel összedolgozom.
Ha a tészta kihűlt, megtöltöm a krémmel, és minimum egy fél napig, vagy egy éjszakát állni hagyom, amíg a tészta megpuhul a krémtől.

A receptet beküldte: abrahamm

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtkrémes-szalonnás batyu	» Jugó krémes	» Baconös-tojáskrémes kalács	» Hartyáni krémes
» Mogyorókrémes muffin 2.	» Túrókrémes palacsinta	» Kakaós krémes kalács	» Whiskey-krémes torta
» Tojáskrémes palacsinta	» Krémes zserbó	» Túrókrémes sütemény	» Lipcsei aranykrémes
» Kijevi csirkemell	» Sima krémes	» Kókuszos, krémes szelet	» Román krémes