Csirkemell párolt zöldség rizzsel recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 egész csirke mell
1 padlizsán
25 dkg kelbimbó
25 dkg gomba
1 fej vörös (vagy lila) hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 bögre mexikói vegyes zöldség
1 pritamin paprika
1 ek oliva olaj
ízlés szerint só, vegeta, őrölt bors

Elkészítés:
A zöldésgeket meg tisztítom, meg mosom. A padlizsánt egyforma kockákra vágom, a gombát szeletelem, a kelbimbót ketté vágom, a pritamint és a vöröshagymát cikkekre darabolom.
Az olajat kicsit meg hevítem, bele nyomom a zúzott fokhagymát és hozzá teszem a zöldségeket. Egy kicsit össze párolom, bele öntöm a mexikói köretet és tovább párolom. Amikor a pritamin félig meg puhult, hozzá adom a csíkokra darabolt csirke mellet és össze párolom. Ízlés szerint fűszerezem, párolt rizzsel tálalom.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: Lina206

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges krokett	» Almás csirkemellfilé	» "Hamburger ízű" zöldségek	» Párolt káposzta finoman
» Tavaszi zöldségfelfújt	» Zöldborsós csirkemell	» Almás-tejszínes csirkemell	» Sajtos csirkemell torta
» Rakott csirkemell3	» Zöldséges csirkecomb	» Csirkemelltekercsek	» Zöldséges rakott tészta
» Zöldséges burgonya leves	» Petrezselymes csirkemell	» Zöldséges tészta másképp	» Erzsi csirkemelle