Csirkemáj tejszínes gombamártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg csirkemáj
30 dkg gomba
egy nagy fej vöröshagyma
2 dl tejszín
1 csokor petrezselyem
só
fehérbors
ételízesítő
oliva olaj
étkezési keményítő

Elkészítés:
A hagymát apróra vágva olívaolajon megfonnyasztjuk, majd a felszeletelt gombákat rádobjuk. Sóval, fehérborssal, ételízesítővel, friss petrezselyemmel ízesítjük, majd amikor megfőtt, tejszínes habarással sűrítjük.
A májat szeletekre vágva vagy egészben vajon megsütjük, és a gombamártással nyakonöntve tálaljuk. Rizs illik hozza, vagy krokett.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes sült halfilé	» Csirkemáj joghurtmártással	» Tejszínes csirkemell ragu	» Csirkemájas Palacsinta
» Csirkemájas	» Tejszínes karfiolleves	» Sajtos tejszínes csirke	» Kati csirkemája
» Gombás-tejszínes szendvics	» Tejszínes-zöldséges tészta	» Tejszínes egresleves	» Epres tejszínes túrós
» Tejszínes rakott karfiol	» Baconbe tekert csirkemáj	» Tejszínes halas tészta	» Tejszínes sült rizs