Csípőspaprika saláta télire recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
5-6 db. paradicsompaprika
6-7 db, zöldpaprika,
40 dkg. csípős, erős paprika,
50 dkg. vöröshagyma,
5 dl. 10%-os ételecet,
50 dkg. cukor,
2 evőkanál só,
1 kiskanáűl na-benzoát

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk és felszeleteljük a vöröshagymával együtt. Külön összekeverjük a cukrot, a sót, a tartósítószert és az ecetet kb. 2 liternyi vízzel. A levet a jól összekevert zöldségekre öntjük és letakarva 24 óráig pihentetjük. Végül a levet leöntjük, felfőzzük, kihátjük és az üvegbe rakott zöldségekre öntjük. Lekötve száraz, hideg helyen tároljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemelles tésztasaláta	» Kocsis saláta	» Zsani féle saláta	» Jérce-saláta
» Saláta többféle módon	» Tojásos, sonkás saláta	» Lencsesaláta malachússal	» Tofus-pekándiós saláta
» Téli zöldségsaláta	» Tavaszi zöldségsaláta	» Csiki burgonya saláta	» Sült padlizsán saláta
» Káposztasaláta felturbózva	» Kapor télire	» Vörös káposztasaláta	» Almás sajtsaláta sonkával