Tavaszi zöldségsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
4 adag:
300g karalábé
300g sárgarépa
4 db újhagyma
1 csomag retek
300g uborka
2dl natúr joghurt
2 evőkanál olívaolaj
citromlé
só
petrezselyem

Elkészítés:
A megtisztított karalábét és a sárgarépát lereszeljük, felkockázzuk az uborkát és a retket, az újhagymát apróra vágjuk és az egészet jól összekeverjük. A joghurtot jól összekeverjük a citromlével, olajjal, sóval, petrezselyemmel, majd leöntjük vele a zöldségeket, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Remek kísérője lehet grillezett húsoknak, de önmagában is fogyasztható.

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tavaszi saláta 2.	» Tavaszi tojáskenyér	» Tavaszi sonkasaláta	» Túrós-tormás tavaszi sonka
» Tavaszi tarhonyás hús	» Tavaszi túró	» Tavaszi leves	» Tavaszi párolt csirkemell
» Zoldseges tavaszi tekercs	» Tavaszitekercs-tésztalap	» Tavaszi csirkebrassói	» Nyers vegyes zöldségsaláta
» Tavaszi fűszervaj	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Téli zöldségsaláta	» Tavaszi zöldfűszeres leves