Sült padlizsán saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 nagy padlizsán
1 joghurt
1 gerezd fokhagyma
petrezselyem,só,bors,olivaolaj
1-1 evk. cukor és ecet

Elkészítés:
A padlizsánt 1 cm-es karikákra vágom,sózom,borsozom,és serpenyőben(min. olajon)mindkét oldalát 4-5 percig sütöm.
Közben összekeverem az öntetet,melybe a padlizsánt még forrón beleforgatom.
Tálalás előtt hűtőben pihentetem,hogy jól összeérjenek az ízek!

A receptet beküldte: mongi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halas saláta	» Sütőtöksaláta	» Diós karotta saláta	» Hideg tésztasaláta
» Tormás tojássaláta	» Kukoricás virslisaláta	» Római saláta	» Avokádós padlizsánkrém
» Andalúziai saláta	» Grapefruit saláta	» Mediterrán saláta	» Görög parasztsaláta
» Feta -tonhal saláta	» Majonézes padlizsán	» Löncssaláta csirkehússal	» Lencse saláta