Citromos Mimóza szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztalapokhoz:
50 dkg liszt
20 dkg Rama margarin
3 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
10 dkg porcikor
1/2 citrom reszelt héja és leve
szükség szerint tejföl
csipet só

A krémhez:
25 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
5 dl tej
5 evőkanál liszt
1 db citrom leve és reszelt héja
Valamint:
baracklekvár a lap kenéséhez

A sütéshez:
nagy méretű gáztepsi sütőpapírral bélelve

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy könnyen sodorható, rugalmas tésztát kapjunk. 4 cipót formálunk, egyenként tepsi méretre sodorjuk, és világosra megsütjük.

A krémhez a lisztet a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, felfőzzük sűrű péppé, majd kihűtjük. A margarint kihabosítjuk, majd a kihűlt péppel jól kikeverjük. A citrom levével és héjával ízesítjük, azzal is jó habosra keverjük.

A sütemény összeállítása:
az alsó lapra kenjük a citromos krém felét, rátesszük a 2. lapot, megkenjük baracklekvárral, rátesszük a 3. lapot, majd rákenjük a citromos krém másik felét. Befedjük a 4. lappal, és hűtőbe tesszük.

Tanácsok:
Másnap szeleteljük. Szeletelés előtt porcukorral meghintjük a sütemény tetejét.

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tűzoltó szelet	» Baonty szelet	» Kókusz szelet 3	» Túrós tökszeletek
» Lecsós tarja szelet	» Sült madártej szelet	» Sertésszelet almával	» Barackos csíkos szelet
» Vaníliás szelet	» Krimi-szelet	» Csokidarabkás bociszelet	» Zserbószelet (kiadós)
» Sárgabarackos müzliszelet	» Stollwerck szelet	» Mustáros marhaszelet	» Sztracsatella szelet