Citromos csirke * recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell
1 cs petrezselyem
5-6 gerezd fokhagyma
10 dkg (kukorica) liszt
2 tojás
só
bors
fokhagyma por vagy zúzott fokhagyma
fél dl olaj a sütéshez
2-3 citromkarik

Elkészítés:
A csirkemellet szeletekre vágom és nagyon lazán kiklopfolom. Befűszerezem mindkét oldalát, megforgatom a lisztben, a tojásban és hirtelen mindkét oldalát átsütöm.

A visszamaradt zsiradékon megpirítom a vékonyan felszeletelt fokhagymát, megszórom az aprított petrezselyem felével, pici vizet öntök alá. Az így kapott mártásba visszateszem a húsokat, beleteszem a citrom karikákat és még kb 5-10 percig párolom.
Petrezselymes rizzsel tálalom.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkesaláta mogyoróval	» Amerikai töltött csirke	» Szumátrai csirkemell	» 40 fokhagymás csirke
» Citromos álom 2	» Banános csirkemell	» Citromos csillagok	» Párizsi csirkemellből
» Illatos csirkenyársak	» Bohó csirke	» Göngyölt csirke póréval	» Édes-savanyú csirkemell
» Citromos bárányszelet	» Citromos diabetikus álom	» Citromos Keksztorta	» Karfiolos-csirkés egytál