| Citromos csirke * receptHúsételek Hozzávalók: 1 csirkemell 1 cs petrezselyem 5-6 gerezd fokhagyma 10 dkg (kukorica) liszt 2 tojás só bors fokhagyma por vagy zúzott fokhagyma fél dl olaj a sütéshez 2-3 citromkarik Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágom és nagyon lazán kiklopfolom. Befűszerezem mindkét oldalát, megforgatom a lisztben, a tojásban és hirtelen mindkét oldalát átsütöm. A visszamaradt zsiradékon megpirítom a vékonyan felszeletelt fokhagymát, megszórom az aprított petrezselyem felével, pici vizet öntök alá. Az így kapott mártásba visszateszem a húsokat, beleteszem a citrom karikákat és még kb 5-10 percig párolom. Petrezselymes rizzsel tálalom. A receptet beküldte: turkkati Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |