Citromos aszaltgyümölcs-leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20 dkg vegyes aszalt gyümölcs
6 szem szegfűszeg
1 rúd fahéj
1 dl fehérbor
8 dkg méz
2 citrom reszelt héja és leve
2 dl tejföl
2 dkg liszt

Elkészítés:
Előkészítés: Az aszalt gyümölcsöket apró kockára vágjuk, és 1-2 dl vízbe áztatjuk. A szegfűszeget, a fahéjat 2 dl vízben feltesszük főni, amikor a felére forrt, leszűrjük.

Elkészítés: Felforralunk 6 dl vizet, beletesszük a bort, a mézet, a reszelt citromhéjat, a leszűrt fűszeres levet és egy csipet sót. Amikor forr, belekeverjük a tejfölben kikevert lisztet, és kíméletesen, 5-10 percen át összeforraljuk. Amikor jól kiforrt, leszűrjük, a citrom levével ízesítjük, és beletesszük az aszalt gyümölcsöket. Ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük, hogy jól lehűljön. Tálaláskor megszórhatjuk frissen reszelt citrom vagy narancshéjjal.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 320 kcal

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos süti 2	» Citromos tejberízs	» Citromos-mandulás muffin	» Citromos szelet
» Citromos kocka Emyke módra	» Földiepres citromos pite	» Citromos, gombás csirke	» Citromos joghurt torta
» Citromos habtorta	» Citromos sertéssült	» Citromos püspökkenyér	» Citromos- kuglóf
» Citromos fehércsokis keksz	» Citromos máz sütikre	» Citromos-túrós dinnyetorta	» Citromos csillagok