Cassis likőr recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
2 kg feketeribizli (vagy Josta)
5 szem szegfűszeg
2 db egész fahéj
1 liter gyümölcspálinka
1 kg cukor

Elkészítés:
A feketeribizlit megmossuk, leszemezzük és villával vagy akár kézzel is összetörjük.
Hozzáadjuk a fűszereket meg a pálinkát és végül a cukrot és jól elkeverjük.
Hibátlan zománcozású edényben lefedve 1 hónapig állni hagyjuk. Időnként meg kell keverni.
Aztán leszürjük és üvegekbe rakjuk.

Tanácsok:
- A franciák tesznek bele egy csipet kardamon is.
- A Josta a feketeribizli és az egres keresztezése, ezért nem olyan karakteres az íze, mint a feketeribizlinek és de benne a C vitamin és nagyobb!
- Ha Jostából csinálod az alkoholos gyömölcs maradékot érdemes belesütni egy kevert piskóta lepénybe... Isteni.
- én most fekete szederrel is megpróbálom...

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Rzsók

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes gyömbér likőr	» Gyömbérlikőr	» Kávé likör	» Ír krémlikőr
» Likőr fagylalt	» Port Cassis	» Eper likőr	» Likőrös szemek
» Diólikőr	» Tojáslikőrös muffin	» Tojáslikőrös húsvéti torta	» Tojás likőr
» Házi málnalikőr	» Borsmentalikőr	» Sárgabaracklikőr	» Fokhagyma "likőr"