Gyömbérlikőr recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
10 dkg friss gyömbérgyökér
15-17,5 dkg barna kandiscukor
2,5 dl tiszta alkohol
3,5 dl víz
fél citrom héja és leve

Elkészítés:
A felaprított gyömbért a citrom héjával együtt 15 percig a 3,5 deci vízben, gyenge tűzön főzzük. Ezután hozzáadjuk a kandiscukrot és a citrom levét, és addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ekkor az egészet gézen vagy szűrőn átszűrjük, majd a tiszta léhez hozzáadjuk az alkoholt. Legalább egy hétig állni hagyjuk, és ha szükséges, még egyszer átszűrjük, hogy szép tiszta legyen a likőr.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ízes íróturmix	» B1 vitamin fügével	» Kókuszkoktél	» Kókuszlikőr
» Kávélikőr brazil módra	» Two Grapes	» Freddy Fudpucker	» Gyümölcs-tejszín koktél
» Ananász álom	» Doctor sack	» Artillery	» Honey Moon
» Bayou	» Dinnye-málna koktél	» Florida koktél	» Ébresztő ínyenceknek