Burgonyáskenyér recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
40dkg sima liszt
2dkg élesztő
2,5dl viz
só,cukor
1ek.vaj
20 dkg kockára metélt burgonya

Elkészítés:
A burgonyát vajon lassú tűzön 5 percig sütjük/de nehogy megbarnuljon/, majd hagyjuk kihűlni. Az élesztőt a cukorral és a vizzel összekeverjük és hozzáadunk egy kevés vizet. Sűrű kását kapunk, amelyet 10 percig kelni hagyunk, majd a liszttel, a burgonyával és a sóval összedolgozzuk. Húsz percig pihentetjük, majd újra bedagasztuk. Henger alakúra formáljuk, 5 részre osztjuk, és kis cipókat formálunk belőle, majd megszórjuk liszttel, és sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamburger zsomle	» "kanadás bundás"	» HongKongi molnárka	» Tepsiben sült lángos
» Magos kevert kenyerem, kiflim	» Gombás tekercs	» Kefíres kiflik	» Töltött kifli 2.
» Lisztmentes kenyér	» Tejfölös (sós) kifli	» Kolbászos-sajtos torta	» Zsíroskenyér másképpen
» Sajtos pogacsa-sajat recept	» Köménymagos kifli	» Bukta AndikaAnyuka módra	» Császárzsemle