Sajtos pogacsa-sajat recept recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, 3 kávéskanál só, 5 dkg élesztő ( hozzá 1 dl tej + kevés cukor )
A keneshez;: 1 tojássárgája, reszelt sajt(edami vagy trappista)

Elkészítés:
Az élesztőt a tejben a cukorral futtassuk fel, és a tészta hozzávalóival dolgozzuk össze. Keleszteni nem kell. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, a tetejét bevagdossuk. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A kiszaggatott pogácsákat a két kezünkkel egy kicsit sodorjuk meg, ezáltal magasabbak lesznek.

Tegyük őket sütőpapíros tepsire, a tetejüket kenjük le tojássárgájával, és szórjuk meg reszelt sajttal.

Tanácsok:
Hideg sütőben téve, kb;150-200 fokon aranyságára sutjuk.
Nagyon finom.
Kb. 40 db lesz belőle.

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magos sajtos rúd	» Tepsis sajtos tarja	» Walesi sajtos metélt	» Sajtos-virslis kígyórétes
» Sajtos karfiol mikróban	» Szezámmagos sajtos rúd	» Krémsajtos eperkrém	» Sajtos tejfölös cékla
» Sajtos rántott karfiol	» Juhsajtos vitaminsaláta	» Sajtos sült tészta	» Firenzei négysajtos tészta
» Sajtos karfiol felfújt	» Tejfölös-sajtos brokkoli	» Sajtos rakott tarhonya	» Kukoricás-sajtos muffin