Burgonyakrém leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 személy részére
-1 nagyobb burgonya
-1 sárgarépa
-1 gyökér
-pici só, bors, vegeta
-2 dl főzőtejszín
-pici olaj
-1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
Az olajon megpároljuk a répát és a gyökeret, majd pici víz hozzáadásával beletesszük a bugonyát és a fokhagymát, közben ízesítjük. A vízet mindig pótoljuk. Amikor megpuhultak a zöldségek teszünk hozzá 2 dl vizet, majd összeforraljuk. Levéve a tűzről kicsit hűlni hagyjuk. Ezután botmixerrel össze turmixoljuk és ismét elkezdjük melegíteni. Ha felforrt hozzáadjuk a főzőtejszínt. Még egy picit forraljuk.
Azután pirított zsemlekockával tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: marcsi28

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kagylóleves	» Olasz leves	» Tavaszi spárgaleves	» Csordásleves
» Sajtos fokhagymaleves	» Füstöltsajt - krémleves	» Gombaleves cérnametélttel	» Alma-krémleves
» Tejszínes zöldborsóleves	» Paradicsomleves rákkal	» Mentás zöldborsó krémleves	» Tejfölös karfiolleves
» Hideg tokaji borkrémleves	» Tuti paradicsomleves	» Palócleves	» Kenyérleves