Boszorkány ujj recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg vaj
30 dkg liszt
1 csipet só
6 kanál víz
1 kanál ecet
2 tojás sárgája (a kenéshez)
10 dkg mandulabél
darabos kristálycukor
piros ételfesték vagy céklalé

Elkészítés:
A vajat, lisztet, sót, vizet és ecetet jól összedolgozzuk, hogy hólyagos tésztát kapjunk. Majd tegyük a hűtőbe pihenni néhány órára.
Aztán vegyük ki, és azonnal nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, vágjuk 8-10centis darabokra, és hengergessük ujj formára.
Forraljunk vizet, majd ha felforrt, vegyük le a tűzről és rakjuk bele a mandulabelet 5 percre. Ezután húzzuk le a mandula barna héját és áztassuk 3-4 percig az ételfestékben vagy céklalében. Az ujjakat kenjük át sárgájával, és szórjunk rá némi cukrot, végül nyomjuk bele a vörös mandulákat körmöknek. 200 fokra előmelegített sütőben világosra sütjük.

Tanácsok:
Ha esetleg idegenkedünk az ételfestéktől vagy a céklalétől, utólag kifesthetjük a körmöket csokival pl.
Ízlés szerint a tésztához lehet pl. mandulaaromát is rakni.

A receptet beküldte: LauraJones

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos boszorkánysült	» Boszorkánymáglya	» Boszorkány pogácsa	» Boszorkánypogácsa
» Boszorkány máglya	» Boszorkány ujjak 2	» Boszorkányhab	» Boszorkányos mézeskalács
» Boszorkány ujjak	» Boszorkánykrém	» Boszorkányujjak	» Boszorkányháztető
» Boszorkánymáglya 2	» Boszorkányflekken	» Zsiráftorta	» Római szelet