Birsalmaleves mazsolával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg birsalma,
1 dl fehérbor (édes),
2 evőkanál mazsola,
1 tojássárgája,
1 evőkanál búzaliszt (finom),
1 csipet fahéj (őrölt),
2-3 evőkanál cukor,
1 csipet só,
1 dl tejföl.

Elkészítés:
Hámozd meg, vágd ki a magházát és szeleteld vékonyra a birsalmákat.
Tedd fel főni 1 liter vízzel, a fahéjjal, ízesítsd sóval és cukorral.
Amikor megpuhult, turmixold össze és tedd vissza főni.
Add hozzá a fehérbort és a mazsolát.
Keverd simára a tejfölt a liszttel és a tojássárgájával és sűrítsd be vele a levest.
Főzd még pár percig.
Tálalhatod hidegen, vagy melegen.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almaleves mazsolával	» Tokaji borleves mazsolával	» Polenta mazsolával	» Sárga túró mazsolával
» Tejbe zabpehely mazsolával	» Túrós tészta mazsolával	» Birsalmaleves	» Rántott hús paleo módon
» Savanyú lencseleves	» Katalán zöldségleves	» Tejfölös karfiolleves	» Almás sütőtökleves
» Csülkös krumplileves	» Gombakrémleves	» Málnakrémleves hidegen	» Fűszeres sütőtök-krémleves