Fűszeres sütőtök-krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
fél kg sütőtök
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1/2 liter húsalaplé (kockából is jó)
1/2 liter tej és tejszín keveréke (a tejszín elhagyható)
1 teáskanál currypor
1/2 teáskanál szerecsendió
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
só
bors (lehetőleg fehér)
kevés olaj

Tálaláshoz: hántolt tökmag

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, beleteszem a szintén felaprított fokhagymát, picit pirítom. Hozzáadom a curryt, azzal is átmelegítem, árpirítgatom.
Beleteszem a felkockázott tököt, felöntöm a vízzel, hozzáadom a fűszereket.
Ha a tök megpuhult összeturmixolom. Hozzáadom a tejet és hagyom egy kicsit forrni.

Tálaláskor pirított tökmagot szórok a tetejére.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: Marjann

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres röszti	» Forralt fűszeres cider	» Fűszeres rizstallérok	» Almás süti, fűszeres
» Fűszeres diós keksz	» Fűszeres halva torta	» Forró, fűszeres gyömbértea	» Fűszeres körtelekvár
» Zöldfűszeres mártogatós	» Fűszeres sonkás lepény	» Fűszeres bébipolip	» Fűszeres sárga rizs
» Fűszeres tallérok	» Fűszeres gyümölcskenyér:	» Fűszeres palacsintalángos	» Baconos-fűszeres tészta