Barackos szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:

a tésztához:
3 tojás
9 dkg kristálycukor
9 dkg finomliszt
1 dkg vaníliáscukor

a krémhez:

4 evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
15 dkg barackbefőtt
a díszítéshez:
1 csomag tejszínhabpor
1,5 dl tej
6 dkg barackbefőtt

Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukor harmadával és a vaníliáscukorral keverd habosra. A fehérjéket a maradék cukorral verd habbá, majd add hozzá a sárgáját, szitáld bele a lisztet, s keverd simára. A masszát kend vékonyan sütőpapírra és 160 oC-on süsd meg a tésztalapot. A pudingporból, a cukorból és a tejből készíts pudingot, vágd bele a barackot, majd ezt öntsd a kihűlt tésztára. Tedd hűtőbe, hogy a krém megdermedjen. A tejből és a habporból készíts habot, azt tedd a krém tetejére, végül díszítsd barackszeletekkel.

Tanácsok:
Friss barackból is érdemes megpróbálni.

A receptet beküldte: Anita123

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Madártej szelet túrosan	» Bounty szelet 2.	» Barackos túrólepény	» Pikáns, szeletben sült hús
» Törzs szelet	» Jókai szelet	» Kinderszelet	» Mustáros-gombás szelet
» Kávészelet	» Twix szelet (sütés nélkül)	» Eredeti bécsi szelet	» Joghurtos-banános szelet
» Selymes szeletek	» Kókusz szelet	» Fokhagymás sertésszelet	» Japán szelet