Babos hús csípősen recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 főre:

60 dkg sertéskaraj
2 db paprika
2 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
1 nagy fej hagyma
40 dkg vörös bab
2 dl fehérbor

Elkészítés:
A sertéskarajt felszeleteljük, sózzuk, majd lisztbe forgatva kisütjük, akár zsíron, akár olajon. A hagymát szeletekre vágjuk, és a hús sütése után maradt zsíron megfonnyasztjuk.

Kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomot, majd a hagymához adjuk. Jól összepároljuk és az előzőleg puhára főzött, esetleg konzerv vörös babot is beletesszük.

Sózzuk, fűszerezzük, beleöntjük a fehérbort. Rövid időre visszatesszük a kisütött húst, és egy kicsit összepároljuk a babos raguval.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babos hús	» Feketebabos hal	» Zöldbabos tonhalsaláta	» Babos sertésragu
» Pikáns babos köret	» Zöldbabos pulykapörkölt	» Babos-tonhalas tészta	» Chillis babos tészta
» Bolgár zöldbabos csirke	» Zöldbabos rakott krumpli	» Zöldbabos sertéshús	» Zöldbabos fasírt
» Zöldbabos hús	» Serpenyős-babos csirkemell	» Zöldbabos aprópecsenye	» Vajbabos húsleves