Az én sóskafőzelékem recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
kb. fél kg sóska
4-5 evőkanál étolaj
4-5 evőkanál liszt
tej
só
pici cukor

Elkészítés:
A sóskát jól megmosom, szárát letépem. (Ha túl vastag a szára, kettéhajtom és végig kitépem a szárát.) Összefogok egy maroknyit és vékony szeletekre vágom.
A lisztből a felforrósított étolajjal világos barna rántást készítek. Beledobom az összevágott sóskát és nagy lángon addig keverem, míg a sóska összeesik. Ekkor annyi tejet öntök hozzá, hogy főzelék sűrűségű legyen. Sózom és csipetnyi cukrot adok hozzá.

Tanácsok:
Bundás kenyérrel, főtt burgonyával, sonkával, főtt- vagy tükör tojással fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelkáposzta főzelék	» Tökfõzelék, töklotyó	» Paprikás cukkinifőzelék	» Rizs -tökkel
» Nyers tökfőzelék magtejföllel	» Mandulás Pulykamell mangóval	» Sütőtök főzelék sajttal	» Finom-főzelék - 90 naposhoz!
» Tejfölös krumpli főzelék	» Paradicsomos káposzta	» Finomfőzelék (szerintem)	» Ínyenc spenót
» Cukkinifőzelék	» Kapros patisszonfőzelék	» Klasszikus lencsefőzelék	» Zöldbab fözelék krumplival