Anika fagyiszelete recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta: 30 dkg porcukor
4 tojás sárgája
10 evőkanál víz, ezeket habosra keverjük, majd hozzáadunk 10 dkg darált diót, 1 cs. sütőport és
20 dkg lisztet. A 4 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan belekavarjuk a fentieket. Zsírozott, lisztezett tepsiben kisütjük (magas oldalú nagy zománcos tepsi kell).

Elkészítés:
I. krém: 2,5 dl tejet 3 evőkanál liszttel sűrűre főzünk. Hűlni hagyjuk.
II. krém: 15 dkg porcukor, 1 cs Ráma margarin, 3 tojás sárgája, 1 cs vaniliás cukor. Habosra keverjük őket. Amikor az I. krém már kihűlt, akkor összekeverjük ezzel a krémmel.
Hab: 3 tojás fehérjét 15 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk.

Tanácsok:
A krémet a tészta tetejére, a habot a krém tetejére símitjuk.
Legvégül csokireszelékkel meghintjük, betesszük a hűtőbe.
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 70 perc
Kalóriatartalom: sok kcal

A receptet beküldte: Marcsietta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Anika tejföl-tortája	» Kígyórétes	» Zabpelyhes-mézes őzgerinc	» Rakott keksz
» Kenyér édesség	» Csupa csoda 5 perces süti	» Túrógombóc kezdőknek	» Tiramisu szelet
» Dr. Oetker golyó	» Diókrém torta	» Barackos-mákos	» Citromos túrós sütemény
» Cukrozott minikalácskák	» Kabinetpuding	» Poharas sütemény	» Fele- fele muffin