Sütőtökös csigák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
4 tojás
100 g cukor
100 ml tej
25 g élesztő
150 g vaj
vanília aroma
csipet só
kb. 600 g liszt

Töltelék:
1 csésze reszelt sütőtök
3-4 kanál cukor
1 kanál vaj
1 kanál fahéj
néhány szem mazsola
1 tojás fehérje
4-5 kanál darált dió

Elkészítés:
Tészta:
Az élesztőt összekeverjük egy kanál cukorral, hozzáadjuk a langyos tejet, a cukorral felvert tojást, a vajat, a sót és a lisztet. Jól összedolgozzuk, amig egy lágy tésztát kapunk, amit kelni hagyunk egy meleg helyen.

Töltelék:
A tököt párolni tesszük a cukorral és a vajjal. Amikor megpuhult, levesszük a tűzről és belekeverjük a mazsolát, a diót és a habbá felvert tojásfehérjét.

Kinyújtjuk a tésztát, szétkenjük a tölteléket, feltekerjük és felszeleteljük. Kikent, lisztezett tepsibe helyezzük őket és hagyjuk kelni még 15-20 percet. Jól előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökös fánkocskák	» Karácsonyi csigák	» Pizzás csigák	» Sütőtökös töltött krumpli
» Sós csigák	» Sütőtökös sajtgolyó	» Sütőtökös curry	» Sütőtökös rizottó
» Sajtos csigák	» Sütőtökös ivólé	» Sütőtökös pite	» Sütőtökös-csokis muffin
» Sütőtökös puszedli	» Sütőtökös cékla köret	» Sütőtökös pogácsa	» Sütőtökös muffin