Amerikai palacsinta - az igazi! recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 darabhoz:
30 dkg tejföl
3 tojás
1 csipet só
1/2 cs sütőpor
2 ek kristálycukor
20 dkg liszt

Elkészítés:
A tojások fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük.
A sárgáját a tejföllel és a sóval elkeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a fehérjéhez.
A lisztet és sütőport összekeverjük, majd a habhoz szitáljuk.
Forró, olajozott serpenyőben 1 cm vastagon kenjük a masszát (nem teljes szélességében), mindkét felét halvány barnára sütjük.

Tanácsok:
Amikor megfordítom a palacsintát, megszoktam kicsit lapogatni, így kicsit szétterül és jobban átsül.
A fehérjéhez lehet még egy csomag vaníliás cukrot hozzáadni, így még ízletesebb lesz a palacsinta!
Hasonló az íze, mint a hagyományos palacsintának, nekem mégis jobban ízlik! :)
Bármivel fogyasztható!

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 122 kcal

A receptet beküldte: Suncika04

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell palacsinta	» " Epres-túrós palacsinta"	» Gombás palacsinta/tészta	» Csokis-banános palacsinta
» Tejmentes palacsintatorta	» Argentin palacsinta II.	» Palacsinta alaprecept -	» Palacsinta
» Túrós palacsintapite	» Húsos káposztás palacsinta	» A mi palacsintánk	» Vári palacsinta (sós)
» Almás-fahéjas palacsinta	» Kakaós palacsinta máskép	» Csirkemelles palacsinta	» Lőcsei palacsinta