Amerikai krémes-nagyon fincsi recept

Kategória:

Hozzávalók:
A tésztához:

7 tojás sárgája
18 dkg édesítőszer
13 evőkanál víz
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó

A krémhez:

7 tojás fehérje
3 evőkanál édesítőszer
2 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej

Díszítéshez:

3-4 dl habtejszín (Hulala)
reszelt diabetikus tejcsokoládé

Elkészítés:
A tojássárgáját az édesítőszerrel és a vízzel jó habosra keverem. A lisztbe rakom a sütőport és a kakaót, összekavarom, és a tojásos masszához adom. Előmelegített sütőben zsírozott- lisztezett tepsiben megsütöm.

Amíg sül a tészta össze kell állítani a krémet: kemény habbá verem, hozzáadok 3 evőkanál édesítőszert, és azzal is tovább verem.

A tejből és a pudingporból kemény pudingot főzök. A forró pudingba belekavarom a tojáshabot. Óvatosan, hogy a hab ne törjön össze nagyon.

Ha a tészta megsült, akkor kiveszem, és egyenletesen rásimítom a tésztára, a pudingos habot. Ezzel visszateszem még 10-15 percre sülni, változatlan hőmérsékleten.

Ha kész, megvárom, hogy kihűljön. Mikor kihűlt óvatosan ki lehet csúsztatni egy tálcára a tepsiből.

A tejszínből fölvert habot a tetejére simítom, végül csokit reszelek rá.

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai édes sajttorta	» Amerikai csirke	» Amerikai brownie	» Kókuszos fincsi resztelt
» Amerikai répatorta	» Amerikai burgonya	» Méteres fincsi kalács	» Amerikai Pite
» Amerikai cézársaláta	» Amerikai töltött tojás	» Gesztenyés fincsi tekercs	» Mézes fincsi zserbó
» Fincsi málna torta	» Diétás amerikai palacsinta	» Amerikai palacsinta 3.	» Amerikai koktél