Amerikai cézársaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 vastag szelet kenyér másfél centis kockára vágva
3 gerezd zúzott fokhagyma
8 evőkanál olivaolaj
1 nagy fej saláta
1 kis konzerv szardellafilé, vagy csirkemell
1 evőkanál citromlé
5 dkg reszelt parmezán
1 tojás
só. bors

Elkészítés:
A felkockázott kenyeret a fokhagymával együtt pirítom aranysárgára 4 evőkanálnyi felforrósított olajon. Majd lecsöpögtetetm, és szalvétára teszem.
Kis kockákra vágom, salátástálban összekeverem a maradék olajjal és a salátalevelekkel. Hozzáadom a felaprított szardellát, vagy kis olajon megpirított, fűszerezett csirkemellet, illetve a citromlevet és a parmezánt.
A tojást 1 percig főzöm lobogó vízben, majd ráütöm a salátára.
Alaposan, de óvatosan összekeverem, ízesítem sóval, borssal.
Keverhető még hozzá főtt tojás, pirított szalonnadarabka is.

A receptet beküldte: Dizzz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai almatorta	» Amerikai sütőtökleves	» Amerikai túrós palacsinta	» Amerikai szaftos tarja
» Amerikai töltött fasirt 2	» Amerikai fánk	» Amerikai burgonya	» Amerikai almáspite
» Amerikai koktél	» Amerikai Pite	» Amerikai almás palacsinta	» Donut (amerikai fánk)
» Amerikai töltött csirke	» Amerikai szendvics	» Amerikai szalonna torta	» Amerikai édes sajttorta