Almás saláta sült csirkemájjal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg csirkemáj
10 dkg póréhagyma
6 evőkanál olaj
1 evőkanál vágott petrezselyem
1 mokkáskanál szárított majoránna
4 nagyobb alma
1 fej saláta

Elkészítés:
Előkészítés: A csirkemájat megmossuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A póréhagymát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.

Elkészítés:

Felforrósítunk 3 evőkanál olajat, éppen csak megfuttatjuk benne a hagymát, majd rátesszük a májat, pár perc alatt összepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a petrezselyemmel és a majoránnával, félrehúzzuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az almákat megmossuk, a kalapjukat levágjuk, és a gyümölcs húsát kivájjuk (pürét készíthetünk belőle), úgy, hogy az almának kb. 2 mm vastag fala maradjon. Az almába töltjük a csirkemájat, hőálló tálba állítjuk, és a sütőben kb. 10 percig sütjük. Közben a salátát megmossuk, leszárítjuk és összetépkedjük. Tányérra tesszük. Meglocsoljuk a maradék olívaolajjal, megszórjuk borssal, és rátesszük a sült almás csirkemájat. Ízlés szerint más zöldségeket is kínálhatunk mellé.

Elkészítési idő: 80 perc
Kalóriatartalom: 350 kcal

A receptet beküldte: valentinia

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes salátamártás	» Kavart almás tészta	» Candidásoknak salátaöntet	» Uborka saláta
» Szupergyors lencsesaláta	» Zsani féle saláta	» Karfiolsaláta	» Céklasaláta főtt céklából
» Vietnami csirkesaláta	» Carmen saláta	» Diabetikus Almás pite 2	» Orda-sajtos saláta
» Szárnyas hússaláta	» Karácsonyi káposztasaláta	» Habos almás fincsi süti	» Brutus saláta