Almakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 adaghoz:

5 db (kb. 80-90 dkg) hibátlan alma meghámozva, magház nélkül, 2x2 cm-es kockákra vágva
csipetnyi só
8 dkg kristálycukor
1, 5 dl főzőtejszín
1 púpozott evőkanál liszt
5 szem szegfűszeg
1 kis darab fahéjrúd vagy egy csapott evőkanálnyi őrölt fahéj

Elkészítés:
Az almakockákat tedd oda főni 8 deciliter vízben. Add hozzá a cukrot, a sót, a szegfűszeget és a fahéjat.
Forrald az alma puhulásáig.
Készíts habarást a tejszínből és a lisztből.
Botmixerrel pépesítsd az almát, majd öntsd hozzá a habarást.
Kis lángon tartva az edényt, folyamatos kevergetés mellett sűrítsd be a levest.
Tálald hidegen vagy melegen. Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almakrémleves sárgarépával	» Gulyás gombócleves	» Csülkös bab-2	» Vegyes sajtleves
» Római leves	» Mozart-golyó	» Mandula leves	» Lakodalmas pacalleves
» Fokhagymás csirkeleves	» Pikáns leves	» Puha csokoládés keksz	» Kler brokkolikrémlevese
» Áfonyás banánkrémleves	» Vőlegényleves	» Diétás saláta leves	» Csirkeleves gourmand módra