Alma-krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg alma, 2 evőkanál citromlé, 6 dkg cukor, csipetnyi őrölt fahéj, 2 dl tejfel, 2 evőkanál búzakeményítő, 2 dl tej, 4 evőkanál búzadara.

Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk, földaraboljuk és egy liter citromlével, cukorral és őrölt fahéjjal ízesített vízben előfőzzük. A tejfölben elkeverjük a búzakeményítőt és behabarjuk vele a levest. Ha kihűlt, turmixoljuk. A tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és sűrűre főzzük folyamatosan kevergetve, majd lefedve állni hagyjuk. A behűtött alma-krémlevest tányérokba szedjük és személyenként 3-3 db. galuskát szaggatunk az előbbiek szerint elkészített tejbedarából. A tetejére kevés őrölt fahéjat hintünk és kínáljuk.

Tanácsok:
Egyszerű, gyors és finom

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bácskai gombócleves	» Zserbó F.N.A.	» Krémes gyümölcsleves	» Túrós tészta
» Sárgadinnye krémleves	» Sonkagombóc(levesbetét)	» Mediterrán zöldségleves	» Pacal gulyás
» Ír Burgonyaleves	» Zsani féle Brokkoli krémleves	» Hideg leves kétféle dinnyéből	» 2Sajtos hagymaleves
» Túrós uborkaleves	» Burgonyaleves bográcsban	» Házi szaloncukor II.	» Tejszínes sütőtök leves