"Agglegény" recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojás
2 dkg élesztő
6 evőkanál tej
2 evőkanál cukor
12 dkg zsír
25 dkg liszt
20 dkg cukor
ízlés szerint barack lekvár

Elkészítés:
4 tojás sárgáját zsírral kikeverek.
Az élesztőt a langyos tejben 2 evőkanál cukorral felfuttatom.
Összedolgozom a liszttel.
Tepsibe teszem, és megkelesztem, majd félig megsütöm.
Utána lekvárral megkenem, és a 4 tojás fehérjét 20 dkg cukorral kemény habbá verem, és ráteszem a tésztára, majd készre sütöm.

Tanácsok:
Én légkeveréses sütőben alsó-felső sütésen 50 °C-on 10 percig melegítem, majd rákenem a lekvárt, (ízlés szerint) valamint a cukorral felvert tojásfehérjét, és 140 °C-on 20-25 perc alatt készre sütöm.

A receptet beküldte: Hoev

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás piskóta	» Almás-mákos torta	» Túrógombóc diós kéregben	» Könnyű darafelfújt
» Somlói galuska 2	» Poharas tejfölös	» Narancsos csokiszuflé (4db)	» Nagyszerű meggyes
» Csokis-mogyorós kuglóf	» Rétegezett alma torta	» Szőlő karamellben	» Omlós kekszcsiga
» Boci szelet	» Kakaós meggyes süti	» Meggyes-gesztenyés rétes	» Finom és gyors