Gombás karfiol-tál recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 db karfiol
1 db póréhagyma
30 dkg csiperkegomba
3 evőkanál olíva olaj
1 késhegynyi őrölt bors
2 evőkanál szójaszósz
1 csokor snidling
só

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedve forró sós vízben megfőzzük (de csak annyira, hogy ne főjön szét), tálra rakjuk.
A póréhagymát karikára vágjuk és az olajon pici sóval egy wokban vagy nagyobb serpenyőben megdinszteljük, - a gombát szeletekre vágjuk, s hozzáadjuk. Megszórjuk borssal, megöntözzük szójamártással. Pár percig rázogatva sütjük, ráöntjük a karfiolra és vagdalt snidlinggel megszórjuk.
Barna rizzsel és joghurtos mártással tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos-gombás krumpli	» Magyaros gombás húsgombóc	» Rizses-gombás sült csirke	» Olasz gombás csirke
» Gombás szarvastokány	» Gombás - sajtos pulykamell	» Gombás rakott tészta	» Sonkás vagy gombás batyu
» Gombás húscipó	» Cukkínis-gombás tarja	» Gombás szárnyas	» Gombás rakott csibehús
» Sonkás-gombás tészta	» Vegyes gombasaláta télire	» Gombás fasírtpogácsa	» Gombás burgonyaleves