Tojásos-gombás krumpli recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg burgonya
25 dkg gomba
8 tojás
20 dkg szalonna
2 fej hagyma
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk. A hagymát felaprítjuk, megdinszteljük majd hozzáadjuk felszeletelt gombát. Ha megpárolódott, hozzá adjuk a felkockázott burgonyát és gyakori kevergetés mellett ezt is pirítsuk meg. Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, de a szalonna végett vigyázzunk a sózással, majd öntsük rá a lepirított hagymás, szalonnás burgonyánkra. Keverjük át jól és süssük készre.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplis rántotta	» Fetás krumplisült	» Francia krumpli	» Illatos krumplisaláta
» Sajtos rakott krumpli	» Krumplipürés szendvicskrém	» Juhtúrós töltött krumpli	» Krumplispogácsa
» Tejfölös krumpli főzelék	» Krumplis Tzatziki saláta	» Lekváros krumplilepény	» Krumplikrém pirítósra
» Zöldséges krumpli	» Krumplis mineknevezzem	» Kedvenc rakott krumplim	» Paprikás krumpli (vegan)