Zsuzsi szelet (mézes pudingos) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg porcukor
2 egész tojás
2 evőkanál méz
2 evőkanál kakaó
5 dkg margarin
fél mokkáskanál szódabikarbóna
42 dkg liszt

Krémhez:
8 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
3 evőkanál liszt
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg vaj
5+10 dkg porcukor
Tetejére:
10 dkg étcsoki
1-2 evőkanál étolaj

Elkészítés:
A porcukrot a tojásokkal, a mézzel, a kakaóval és a margarinnal gőz fölött (vagy nagyon kicsi lángon) összekeverjük, ha kihűlt hozzá keverjük a lisztet, a szódabikarbónát és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. A tésztát 4 részre osztjuk, és kb. 25x38 cm méretűre nyújtjuk, majd 160 fokosra előmelegített sütőben, kb. 5-6 perc alatt készre sütjük.
A krémhez pudingport összekeverjük a liszttel, 5 dkg cukorra, a vaníliás cukorral és hozzá öntjük a tej felét. A többi tejet felforraljuk, belekeverjük a pudingos keveréket, és sűrű pudinggá főzzük, majd kihűtjük. A vajat habosra keverjük a maradék, 10 dkg porcukorral, majd a pudinghoz adjuk ,és jól kihabosítjuk.
A lapokat egyenletesen megkenjük a krémmel. A tetejére csoki mázat öntünk, amelyhez étcsokihoz hozzákeverjük az étolajat, és forró gőz fölött felolvasztunk.

Tanácsok:
Csak másnap szeleteljük, hogy jól átpuhuljanak a lapok.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Katalin1962

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós szelet	» Banános-diós szelet	» Roza szelet	» Bolerós szelet
» Márton szeletek	» Kókuszos, krémes szelet	» Eszkimó szelet Ági módra	» Csoda szelet sütés nélkül
» Kapucíner szelet 2	» Zabpelyhes-mézes őzgerinc	» Viki-szelet	» Sertésszelet almával
» Pudingos tejberizs	» Sport szelet sütemény	» Göngyölt borjúszeletek.	» Bociszelet