Zsemlegombóc vadashoz recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
4 zsemle (szikkadt, vagy sütőben kiszárított)
3 tojás
2 dl tej
2 kanál liszt
só
olaj
1 fej hagyma
petrezselyem
majoranna

Elkészítés:
A zsemlét kockákra kell vágni és meglocsolni a tejjel. A tojásokat habosra kell verni és hozzáönteni a masszához, majd meghintjük a liszttel. A hagymát kis olajon meg kell dinsztelni és ezt is a masszához adni. Megsózzuk, megfűszerezzük és közepes gombócokat formázunk belőle. Forrásban lévő vízben addig főzzük, amíg fel nem jönnek a víz felszínére. Amikor kiszedjük, hagyjuk külön megszikkadni őket, mert ha egymásra halmozzuk, akkor széttörik.

A receptet beküldte: rekag

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szalonnás zsemlegombóc	» Zsemlegombóc parasztosan	» Zsemlegombóc	» Zsemlegombóc 1.
» Juhtúrós zsemlegombóc	» Zsemlegombóc 2	» Sonkás zsemlegomboc	» Sült zsemlegombóc
» Zsemlegombóc 3	» Svéd burgonya	» Citrommártás.	» Zelleres burgonyapürépüré
» Majonézes krumpli	» Galuska (nokedli, nokli)	» Yorkshire Pudding	» Ropogós burgonya szeletek