Zellerleves barna rizzsel recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1,2 liter víz,
80 dkg zeller,
12 dkg sárgarépa,
6 dkg petrezselyem gyökér,
4 dkg barnarizs,
vöröshagyma,
olivaolaj,
petrezselyem zöld,
csirkehúsleves kocka,
só,
feketebors.

Elkészítés:
A vízhez adjuk hozzá felkockázott zellert, a sárgarépát, a gyökeret, a sót és borsot, majd forraljuk fel.
Amikor forr, hozzáadjuk a leveskockát, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ezután szűrjük le a leves levét (tegyük félre), majd a zellert turmixoljuk össze, a sárgarépát és gyökeret távolítsuk el.
Melegítsük fel olívaolajat, pirítsuk meg rajta a vöröshagymát, adjuk hozzá a barna rizst és keverjük össze.
Ezután tegyük bele a turmixolt zellert és öntsük fel a leves levével, majd az egészet forraljuk össze.
Miután felforrt, takarék lángon főzzük addig,amíg a rizs meg nem puhul.
Tálaláskor díszítsük petrezselyem zölddel.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Barnarizs csőben sütve	» Barna piskótarolád	» Rakott kel gombás rizzsel	» Sült hekk rizzsel
» Barna husi	» Barna sós pogácsa	» Tönköly félbarna kenyér	» Zellerleves pikánsan
» Barnarizs-rakottas	» Barnasörös csirkeragu	» Barna sörös süti	» Barnasörös kávétorta
» Csülök vadrizzsel	» Barna túrós alagut.	» Pulyka zöldségesrizzsel	» Zöld - barna süti