Zabpelyhes, zablisztes meggyes-rácsos recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tészta:
10 dkg zabpehelyliszt
15 dkg finomliszt
10 dkg vaj
5 dkg cukor
1 tojás
1 ek tejföl
1 kk szódabikarbóna
csipet só

Töltelék:
1 kg meggy magozva, lecsepegtetve
1 vanliáscukor
3 ek zabpehely (apró szemű)
1 ek barna cukor
1 kk őrölt fahéj

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit gyors mozdulattal összegyúrom és 1 órán át a hűtőben pihentetem, közben kimagvalom a meggyet.

A tészta 2/3-át kerekre nyújtom és a kivajazott, kilisztezett piteformába teritem. Rászórom a 3 ek zabpelyhet, majd a meggyet. Tetejére hintem a cukrokat és a fűszereket.

A tészta maradékából rácsozom.

180 fokon 25 percig sül.

Tanácsok:
Ha levesebb a meggyünk akkor a zabpehely mennyiségét akár duplázhatjuk is.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós-zabpelyhes keksz	» Zabpelyhes-mandulás cookie	» Zabpelyhes húsgombócleves	» Zabpelyhes túrógombóc
» Almás-zabpelyhes kenyér	» Zabpelyhes paradicsomleves	» Update 1 Zabpelyhes bonbon	» Zabpelyhes kekszek
» Az én zabpelyhes fasírtom	» Zabpelyhes dugisüti	» Almás, zabpelyhes muffin	» Zabpelyhes bonbon
» Túrós zabpelyhes pogácsa	» Zabpelyhes szilváslepény	» Zabpelyhes mézes	» Almás-zabpelyhes cookies