Tuti paradicsomleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 ek olívaolaj
1 kisebb fej vöröshagyma
6-8 db friss paradicsom
1 kávéskanál bazsalikom
2-3 gerezd fokhagyma
1 leveskocka
só,bors

Elkészítés:
A hagymát az olajon üvegesre párolom.Amikor kész, ráöntöm az apró kockákra vágott paradicsomot, sózom, borsozom és pár percig kevergetve párolom.Hozzáadom a felaprított fokhagymát, majd öntök rá 1-1,5l vizet.
Amikor felforr, beledobom a leveskockát és kb fél órát főzöm.
Ezután botmixerrel összeturmixolom, visszateszem a tűzre és bazsalikommal ízesítem.
Ha túl sűrű, kicsi vizet még öntök hozzá, de ez nem túl híg leves.

Tanácsok:
Levesbetétnek bármilyen tésztát lehet bele főzni, a tetejére reszelt sajtot tenni tálaláskor, de ezek nélkül is finom, és kiváló fogyis leves.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: gallinaccia73

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomleves	» Paradicsomleves rákkal	» Böjti paradicsomleves	» Olaszos Paradicsomleves
» Erdélyi paradicsomleves	» Fogyókúrás paradicsomleves	» Paradicsomleves torta	» Könnyű paradicsomleves
» Zabpelyhes paradicsomleves	» Toszkán paradicsomleves	» Egyszerű paradicsomleves	» Hideg paradicsomleves
» Narancsos paradicsomleves	» Finom paradicsomleves	» Zsályás paradicsomleves	» Gyors kakaós csiga 2